МУЗЕЙ ЭСТОНСКОГО МОЛОЧНОГО
ПРОИЗВОДСТВА
Познакомьтесь с историей эстонского молочного
производства, узнайте о новом и интересном молоке!
Примите участие в мастер-классах или пригласите
музей к себе в гости!
Музей открыт
С мая по сентябрь:
вт-сб с 11:00 до 17:00.
С октября по апрель:
вт-сб с 11:00 до 16:00.
С января по март группы принимаются по
субботам по предварительному заказу.
В субботу музей закрыт для индивидуальных
посетителей.
Адрес:
Х. Ребасе 1, Имавере
Ярвамаа, Эстония, 72401
Тел, Факс + 389 7533
GSM + 372 503 3886
in**@pi**************.ee
В музее можно:
– принять участие в мастер-классе по приготовлению масла, лепёшку, сыры,сырка или мороженого;
– попробовать молочные продукты;
– познакомиться со старинными предметами, связанными с молочным производства ;
– устроить пикник в парке.
Семинары, встречи, концерты и спектакли можно организовать в залах с интересным
интерьером в молочном музее. Машинный зал с отличной акустикой подходит для
музыкальных представлений, а открытый эстрадный парк вмещает до 600 зрителей.
Услуги и стоимость билета
Посещение экспозиции
Взрослый – 6 евро
Школьник, студент, пенсионер, призывник –
4 евро
Семейный билет (двое взрослых и двое
несовершеннолетних детей) – 12 евро
Семейная карта (двое взрослых и
несовершеннолетний ребенок) – 6 евро
Услуги гида
Плата за услуги гида (независимо от размера
группы) – 36 евро
Мастерские
Взрослый – 12 евро
Школьник, студент, пенсионер, призывник –
10 евро
Дошкольный возраст – 6 евро
Мастерские проводится от пяти человек.
В случае меньшего количества человек
минимальная плата составляет 60 евро.
Дегустация
Дегустация сыра (продукция различных
эстонских производителей сыра) – 15 евро
на человека
НОВЫЙ! НАСТОЯЩИЕ ВКУСЫ молочного музея
– 15 евро на человека (размер группы не
менее 10 человек)
Возможность различных соглашений.
Стоимость кофе-брейка может быть
согласована по желанию заказчика.
Пакеты музеев
“Пригласить музей в гости” – включает
мероприятие (до 30 детей) и транспорт –
150 евро в Ярваском уезде, 240 евро в других
местах Эстонии.
Совместные пакеты (стоимость мастер-
классов 7 евро с участника):
– с фермой Wile и Эстонским музеем
телерадиовещания;
– Центр времени с Виттенштейном;
– с парком развлечений Тюри.
Персонал
Аннели Сиимуссаар, директор
50 33 886
an****@pi**************.ee
38 97 533
ma*@pi**************.ee
Аллика Юрис, архивариус
38 97 533
va**@pi**************.ee
52 32 408
История Молочного Музея Эстонии
Во второй половине XIX века обратили особое внимание на развитие молочного животноводства в Эстонии которое на сегодня является одной наиболее важной из отраслей в области сельского хозяйства. Обработка молока началась на хуторах, где использовали домашние деревянные предметы. На сегодня в применении мощная техника и современная промышленная технология. Поскольку производство и обработка молока имели и имеют исключительно важное значение для Эстонии, необходимо сохранить историю о развитии молочного производства в Эстонии также для будущих поколений.
Здание коллективного молоко-производства и транспорт Имавере 1911
Молочный музей Эстонский основали в 1976 г. первоначально как отдел исследования истории молочного производства бюро KTБ) конструкции и технологии при министерстве мясной и молочной промышленности. Место Имавере было выбрано потому, что там была создана в 1908г. первая в Эстонии кооперация крестьян для коллективного молоко-производства. Из молочных комбинатов стали собирать устаревшую промышленную технику. Организовали экспедиции для сбора и сохранения домашних предметов обработки молока.
Здание коллективного молоко-производства в Имавере 1930-ые
Надеялись открыть музей в 1993 году когда музей стал независимым. Но Министерство финансов не поддержало автономию музея в подчинении Министерства сельского хозяйства. Так в 1994 музей потерял свой статус независимого музея и был объединен с музеем сельского хозяйства Эстонии как филиал. К сожалению это не способствовало капитальному ремонту и открытию музея.
1997г.брали бывшее здание коллективного молоко-производства Имавере под защиту государства как историческая достопримечательность
01.10.2000 восстановили независимость музея под названием Молочный музей Эстонской Республики в подчинении министерства Сельского хозяйства.
14 Июля 2001 года, ровно 25 лет после основания музей открыл свои двери. Первая постоянная экспозиция.
Коллекции
Состав коллекций Молочного Музея Эстонии на 31.12.2019.
Документы 11 976
Коллекция предметов 742
Коллекция фотографий 12 516
Коллекция фотонегативов 463
Библиотека 3531
картины 3
Коллекция малых предметов 4583
Аудиовизуальных документов 77
цифровые фотографии 5
Всего экспонатов 33 896
Постоянная экспозиция
Первая постоянная экспозиция через два этажа содержит обзорную информацию о начале деятельности маслодельний при поместьях (первые были основаны в 1850. a. в Вайда и в Кунда, Эстония), а также о молочных фермах в конце XIX века и начале XX века. Экспонированы деревянные предметы которые были использованы в молочном производстве на хуторах а также металлические сепараторы и др. приборы маслоделия которые применялись позже.
Экспонированы возможности того времени приобретения образования по маслоделию, обучение по месту работы и исследования выдающихся Эстонских специалистов. В последнем зале II этажа дается обзор эволюции развития коллективного молоко-производства в Эстонии с 1908. Посколько первые на обшественных началах созданные кооперации крестьян коллективного молоко-производства работали ручным способом то и приборы были также с приводом типа-“Victoria” Alfa-Laval ручные сепараторы. Большинство из пролукции масла пошло на экспорт (в Германию и Англию) Экспонированы бочки экспортного Эстонского масла 20,4 и 50,8 кг
